西洋料理コミ【コンラッド大阪】

Hilton Osaka, Osaka

About the Job

Job Description

コンラッドの料理人は、コミまたはコミ1として、当ブランドのレストラン、バー、ルームサービス、宴会、ホテル内カフェにおける調理と盛り付けを通して、すべてのお客様のホテル体験に感動を与えます。
【業務内容】
  • 部門長や現場責任者の監督のもと、調理業務を行う
  • ヒルトン・ワールドワイドが求める高品質基準に沿った、一貫して卓越した調理の提供
  • 迅速な業務遂行
  • 効率的な食料費管理による、厨房部門の収益への貢献
  • 他の厨房チームへのサポート
  • 健康衛生に関する全要求事項の遵守

必須要件

Must have working visa to apply.

  • 料理人として経験

     

  • チームで働く能力および指示に従う能力

     

  • 学ぶことに対する熱意および料理/ホスピタリティ業界での成功への意欲

     

  • 基礎的な食品衛生コースの修了

     

  • 食と料理に対する情熱

     

  • マルチタスクおよび厳しい基準下での業務経験

     

  • 食品生産に対する独創的なアプローチ

     

  • 優れたコミュニケーションスキル

     

  • 多様な労働環境に柔軟に対応できること